Řezy pro vyjížďku na saních s lískooříškovou pomazánkou Nutella®
SUROVINY NA 16 PORCÍ
-
1½ hrnku vypeckovaných datlí, nakrájených
-
3/4 hrnku vody
-
½ hrnku hnědého cukru
-
1 hrnek rozpuštěného másla
-
1½ hrnku ovesných vloček
-
2 hrnky celozrnné mouky
-
½ lžičky mleté skořice
-
½ lžičky muškátového oříšku
-
½ lžičky jedlé sody
-
½ lžičky soli
-
16 lžic lískooříškové pomazánky Nutella®, 1 lžíce na porci
POSTUP
-
1. KrokPředehřejte troubu na 180 °C. Skleněný nebo plechový čtvercový pekáček o velikosti 20 x 20 cm jemně vymažte olejem a vyložte papírem na pečení tak, aby papír přesahoval přes okraje.
V malém rendlíku smíchejte datle s vodou a na mírném ohni nechte asi 5–10 minut slabě vřít, dokud nedojde ke vstřebání tekutiny a směs nezhoustne. Odložte směs stranou a věnujte se přípravě posypu. -
2. Krok
Ve velké misce smíchejte hnědý cukr a máslo. Přidejte ovesné vločky, mouku, koření, jedlou sodu a sůl a míchejte, dokud se vše nespojí. Směs by měla tvořit větší hrudky.
Polovinu směsi nasypte na dno připraveného pekáčku. -
3. Krok
Na posyp na dně pekáčku rovnoměrně rozprostřete datlovou směs. Zbylý posyp nasypte na datle a vše zakryjte.
Pečte na středním roštu trouby, dokud není vršek dozlatova, zhruba 35 minut. Upečený moučník nechte v pekáčku úplně vychladnout, zhruba 1 hodinu. -
4. Krok
Nakrájejte na 16 čtvercových řezů. Podávejte s lískooříškovou pomazánkou Nutella®, kterou namažete špachtlí Nutella® nebo víceúčelovým nástrojem Nutella® nebo libovolnou vánoční špachtlí nebo nástrojem, který máte k dispozici. Vychutnejte si řezy se sklenicí mléka a s ovocem.
