Valentínske cupcakes s nátierkou Nutella®
Láska visí vo vzduchu, najmä s týmito valentínskymi cupcakes vylepšenými nátierkou Nutella®. Buďte sladkí na toho, koho milujete. A to nielen 14. februára.
INGREDIENCIE NA 6 – 8 CUPCAKES
60 g trstinového cukru
1 veľké vajce
50 g rozpusteného masla
150 ml kokosového mlieka
30 g strúhaného kokosu
120 g hladkej múky
15 g jedlej sódy
90 g nátierky Nutella® (15 g/porcia)
220 g smotanového syra
120 g masla izbovej teploty
130 g múčkového cukru
Potravinárske farbivo
Cukrový farebný posyp
Cukrové hviezdy
Na prípravu tohto lahodného receptu stačí len 15 g nátierky Nutella® na jednu porciu!
POSTUP
Vyhrejte rúru na 180 °C. Cukor našľahajte s vajíčkom do nadýchanej zmesi. Pridajte rozpustené maslo, kokosové mlieko, múku, strúhaný kokos a jedlú sódu. Zmes rozdeľte rovnomerne do foriem na košíčky a dajte piecť do rúry na 20 minút. Vytiahnite cupcakes z rúry a nechajte ich vychladnúť.
Medzitým si pripravte polevu: zmiešajte maslo so smotanovým syrom a vytvorte hladkú krémovú zmes. Pridajte potravinárske farbivo a zmesou naplňte zdobiace vrecko.
Až cupcakes vychladnú, špičkou noža z nich jemne vykrojte stredy a naplňte ich nátierkou Nutella®.
Pomocou zdobiaceho vrecka (priemer približne 1,5 cm) naneste polevu na cupcakes v tvare špirály alebo srdca. Ozdobte cupcakes farebným posypom, malými cukrovými hviezdičkami alebo cukrovými srdiečkami a strúhaným kokosom.
