Lupáčiky natierané nátierkou Nutella®
SUROVINY na 16 porcií
500 g hladkej múky
50 g cukru krupice
štipka soli
20 g droždia
30 g rozpusteného masla
180 ml vlažnej vody
100 ml vlažného mlieka
1 vajíčko na natretie lupáčikov pred pečením
mak na posypanie (pol lyžičky na 1 lupáčik)
240 g nátierky Nutella® (15 g/porcia)
Na prípravu tohto lahodného receptu stačí len 15 g nátierky Nutella® na jednu porciu!
POSTUP
Do misy nasypte múku, polovicu cukru, soľ a všetko premiešajte. Vytvorte jamku, do ktorej nalejte zohriate mlieko s vodou, a prisypte druhú polovicu cukru a rozmrvené droždie. Droždie zľahka rozmiešajte a nechajte 15 minút oddychovať.
Potom pridajte rozpustené maslo a hneťte rukami alebo pomocou robota aspoň 5 minút.
Uhnetené cesto vložte do olejom vymastenej misy, prikryte čistou utierkou a nechajte hodinu na teplom mieste kysnúť.
Po vykysnutí cesto rozdeľte na 16 kúskov, ktoré rozvaľkáte na 20 cm dlhý ovál a zaviňte do tvaru lupáčikov.
Lupáčiky preložte na plech vyložený papierom na pečenie, prikryte čistou utierkou a nechajte ešte 30 minút kysnúť.
Vykysnuté lupáčiky potrite rozšľahaným vajíčkom a posypte makom.
Rúru predhrejte na 200 °C a pečte 20 – 25 minút, kým nezozlatnú.
Lupáčiky nechajte vychladnúť a pred podávaním ich potrite nátierkou Nutella®.
Dobrú chuť!
Zdieľajte fotky vašich receptov s hashtagom #todobrejedoma. Tešíme sa, že spoločne osladíme svet.
