Loupáčky mazané pomazánkou Nutella®
SUROVINY na 16 porcí
500 g hladké mouky
50 g cukru krupice
špetka soli
20 g droždí
30 g rozpuštěného másla
180 ml vlažné vody
100 ml vlažného mléka
1 vejce na pomazání loupáčků před pečením
mák na posypání (půl lžičky na 1 loupáček)
240 g pomazánky Nutella® (15 g/porce)
K přípravě tohoto lahodného receptu stačí jen 15 g pomazánky Nutella® na jednu porci!
POSTUP
Do mísy dejte mouku, polovinu cukru, sůl a vše promíchejte. Vytvořte důlek, nalijte do něj ohřáté mléko s vodou a přisypte druhou půlku cukru a rozdrobené droždí. Droždí lehce rozmíchejte a nechte 15 minut odpočívat.
Poté přidejte rozpuštěné máslo a hněťte ručně či pomocí robota alespoň 5 minut.
Uhnětené těsto vložte do olejem vymazané mísy, přikryjte čistou utěrkou a nechte na teplém místě hodinu kynout.
Po vykynutí těsto rozdělte na 16 kousků, rozválejte je na 20 cm dlouhé oválky a zaviňte do tvaru loupáčků.
Loupáčky přendejte na plech vyložený pečicím papírem, přikryjte čistou utěrkou a nechte ještě 30 minut kynout.
Nakynuté loupáčky potřete rozšlehaným vajíčkem a posypte mákem.
Troubu předehřejte na 200 °C a pečte 20–25 minut, dokud nezezlátnou.
Loupáčky nechte vychladnout a před podáváním je potřete pomazánkou Nutella®.
Dobrou chuť!
Sdílejte fotky svých receptů s hashtagem #todobrejedoma. Těšíme se, že společně osladíme svět.
