Couronne de Noël à l'orange et au Nutella

Couronne de Noël à l'orange et au Nutella®

Délicieuse couronne de Noël
Envie de vous plonger dans l'ambiance de Noël ? Ne cherchez pas plus loin ! Ce gâteau en forme de couronne, issu de la tradition allemande, fera le bonheur de tous.

De plus, le mariage de l'orange et du Nutella® est une pure merveille... Succès garanti !
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Ingrédients
10
12
100
Ingrédients
  • 3 œufs
  • 260 g de sucre en poudre
  • 3 oranges de taille moyenne
  • 1 citron de taille moyenne
  • 85 g de yaourt nature
  • 115 g de beurre fondu
  • 175 g de farine
  • 35 g de poudre d'amande
  • 2 c. à café (7 g) de levure chimique
  • Une pincée de sel
  • 150 g de Nutella®
  • 30 g d'écorces d'oranges confites
Étapes
1
Étape 1
  • Préchauffez le four à 180°C et positionnez une grille à mi-hauteur.

  • Beurrez et farinez généreusement un moule en forme de couronne d'une contenance de 2 litres.

  • Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils deviennent très clairs et mousseux.
2
Étape 2
  • Râpez le zeste des oranges et du citron et pressez le jus d'une orange (80 ml) et d'un demi-citron (30 ml).

  • Transférez les zestes et les jus dans un autre bol et mélangez-les avec le yaourt et le beurre fondu. Réservez.
3
Étape 3
  • Mélangez les deux appareils précédents.
4
Étape 4
  • Séparément, tamisez ensemble la farine, la poudre d'amande, la levure chimique et le sel.

  • Ensuite, incorporez délicatement le mélange de farine au mélange précédent, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.

  • Versez la pâte dans le moule et faites cuire pendant 30-35 minutes.

  • Laissez-le refroidir complètement puis démoulez-le sur une assiette.
5
Étape 5
  • Coupez le gâteau en 2 horizontalement et étalez 100 g de Nutella® au milieu.

  • Pendant ce temps, versez le Nutella® restant (50g) dans un petit bol placé sur une casserole d'eau frémissante (bain-marie), laissez-le ramollir pendant 5 minutes et versez-le en filet sur le dessus du gâteau.

  • Décorez avec des zestes d'écorces d'oranges confites.
Et voilà!
Couronne de Noël à l'orange et au Nutella