Bras de Vénus au Nutella®
INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES
50 g de beurre fondu
4 oeufs
100 g de sucre
100 g de farine
90 g de Nutella®
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
Préchauffer le four à 190 °C.
Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige, lorsqu’ils sont bien fermes, ajouter un tiers du sucre et continuer de mélanger.
Fouetter les jaunes avec le restant de sucre, une fois blanchis incorporer le beurre fondu, la moitié de la farine tamisée et 1/4 des blancs d’oeufs battus en neige.
Mélanger et ajouter le reste de la farine tamisée.
Incorporer délicatement à l’aide d’une spatule les blancs en neige en trois fois pour conserver un côté aérien.
Couler la pâte sur une plaque, puis enfourner 10 minutes.
Une fois la pâte refroidie, la placer dans un linge humide et étaler le Nutella® dessus, puis la rouler génoise et décorer de Nutella®.
