Bras de Vénus au Nutella®
INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES
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50 g de beurre fondu
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4 oeufs
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100 g de sucre
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100 g de farine
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90 g de Nutella®
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
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Préchauffer le four à 190 °C.
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Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige, lorsqu’ils sont bien fermes, ajouter un tiers du sucre et continuer de mélanger.
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Fouetter les jaunes avec le restant de sucre, une fois blanchis incorporer le beurre fondu, la moitié de la farine tamisée et 1/4 des blancs d’oeufs battus en neige.
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Mélanger et ajouter le reste de la farine tamisée.
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Incorporer délicatement à l’aide d’une spatule les blancs en neige en trois fois pour conserver un côté aérien.
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Couler la pâte sur une plaque, puis enfourner 10 minutes.
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Une fois la pâte refroidie, la placer dans un linge humide et étaler le Nutella® dessus, puis la rouler génoise et décorer de Nutella®.
