Recette
Fiadone au Nutella®
Moyen
1 h 15 min
INGRÉDIENTS POUR 12 PERSONNES
500 g de Brocciu (fromage Corse)
5 oeufs à température
1 citron non traité
20 g de beurre
80 g de sucre en poudre
20 g de sucre vanillé
80 g de Nutella®
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
Préchauffer votre four à 180 °C.
Laver le citron et le zester.
Fouetter le fromage Corse Brocciu avec 5 jaunes d’oeufs
Ajouter ensuite le sucre vanillé, le sucre en poudre et le zeste de citron puis mélanger.
Battre les blancs d’oeufs en neige et incorporer-les délicatement.
Beurrer un moule à fond amovible et verser l’appareil à Fiadone, lisser.
Enfourner 45 minutes à 180 °C.
Décorer de Nutella® à la sortie du four.
