Recette
Fiadone au Nutella®
Moyen
1 h 15 min
INGRÉDIENTS POUR 12 PERSONNES
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500 g de Brocciu (fromage Corse)
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5 oeufs à température
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1 citron non traité
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20 g de beurre
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80 g de sucre en poudre
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20 g de sucre vanillé
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80 g de Nutella®
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
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Préchauffer votre four à 180 °C.
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Laver le citron et le zester.
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Fouetter le fromage Corse Brocciu avec 5 jaunes d’oeufs
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Ajouter ensuite le sucre vanillé, le sucre en poudre et le zeste de citron puis
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Battre les blancs d’oeufs en neige et incorporer-les délicatement.
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Beurrer un moule à fond amovible et verser l’appareil à Fiadone, lisser.
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Décorer de Nutella® à la sortie du four.
