Gaufres au Nutella®
INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES
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500 g de farine
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3 oeufs
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50 g de beurre
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75 g de cassonade
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500 ml de lait
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10 g de levure boulangère
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1 gousse de vanille
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1 pincée de sel
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90g de Nutella®
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
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Diluer la levure dans 3 cuillères à soupe de lait tiédi, réserver.
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Dans un grand cul de poule, mélanger la farine, la cassonade, le sel, les graines de vanille.
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Former un puits et ajouter les jaunes d’oeufs, la levure et le lait. Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse. Terminer en versant le beurre fondu.
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Monter les blancs d’oeufs en neige et incorporer délicatement à la préparation. Laisser lever la pâte pendant 1 heure environ pour qu’elle double de volume. Faire chauffer votre gaufrier, beurrer les plaques à l’aide d’un pinceau (environ 7 g de beurre) et verser un peu de pâte sur les empreintes.
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Laisser cuire 3 minutes pour que les gaufres soient bien dorées.
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Garnir les gaufres de 15 g de Nutella®.
