Gaufres au Nutella®
INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES
500 g de farine
3 oeufs
50 g de beurre
75 g de cassonade
500 ml de lait
10 g de levure boulangère
1 gousse de vanille
1 pincée de sel
90g de Nutella®
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
Diluer la levure dans 3 cuillères à soupe de lait tiédi, réserver.
Dans un grand cul de poule, mélanger la farine, la cassonade, le sel, les graines de vanille.
Former un puits et ajouter les jaunes d’oeufs, la levure et le lait. Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse. Terminer en versant le beurre fondu.
Monter les blancs d’oeufs en neige et incorporer délicatement à la préparation. Laisser lever la pâte pendant 1 heure environ pour qu’elle double de volume. Faire chauffer votre gaufrier, beurrer les plaques à l’aide d’un pinceau (environ 7 g de beurre) et verser un peu de pâte sur les empreintes.
Laisser cuire 3 minutes pour que les gaufres soient bien dorées.
Garnir les gaufres de 15 g de Nutella®.
