Granola aux fruits et au Nutella®
INGRÉDIENTS POUR 10 PERSONNES
45 g de sirop d’érable
120 g de miel
150 ml d’huile végétal
20 g de vanille liquide
7 g de sel
700 g de 5 céréales (blé, avoine, seigle, orge, riz)
60 g de mélange graine de lin et chia
60 g de sésame complet grillé
60 g de graines de tournesol
100 g de bâtonnet d'amandes blanchies
15 g de Nutella® par portion
Fruits secs au choix (raisins, canneberges, framboises, bananes…)
Fruits frais au choix (fraises, framboises, ananas, myrtilles…)
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
Mélanger tous les ingrédients liquides.
Ajouter la préparation liquide aux céréales et mélanger.
Étaler sur plaque au four à 150 °C pendant 10 minutes.
Sortir la plaque du four et retourner le mélange.
Laisser cuire jusqu'à obtenir une coloration dorée.
Mélanger avec des fruits secs de votre choix.
Dresser sous forme de verrine : du granola intercalé d’un étage de Nutella®, du fromage blanc, puis des fruits en décoration.
