Macarons de Cormery au Nutella® Par @petits_boudins
INGRÉDIENTS Pour 6 personnes
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100g de sucre blanc
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200g de poudre d'amande
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50g de sucre glace
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70g de blanc d'œufs (soit l'équivalent de 2 blancs)
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Nutella® (15g par macaron)
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
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Mélanger le sucre, la poudre d'amande et le sucre glace Ajouter les 3/4 des blancs d'œufs (environ 50g) et mélangez Laisser reposer 2h au frigo.
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Préchauffer le four à 300°
Détendre la pâte froide avec le reste des blancs d'œufs
Former des boudins de pâte de 10 cm à l'aide d'une poche à douille
Former des cercles en laissant des trous au centre
Enfourner 5 minutes à 300° -
Laisser refroidir.
Remplir le trou de chaque macaron de Cormery avec du Nutella® à l'aide d'une poche à douille cannelée -
Disposer ensuite les beignets sur un plat à service et les garnir généreusement de Nutella®.
