Gâteau rond de Noël au Nutella^®

Préchauffez le four à 180 °. Dans un bol, faites monter les blancs en neige et le sucre ensemble jusqu’à obtenir un mélange blanc et mousseux.

Continuez à mélanger et ajoutez l’huile de tournesol puis le yaourt. Ajoutez enfin la levure et la farine tamisée.

Mélangez jusqu’à obtention d’un mélange lisse et homogène.

Chemisez un moule à savarin d’un diamètre de 22cm avec du beurre et de la farine. Versez le mélange dans le moule. Enfournez pendant 25 à 30 minutes.

Retirez du four, démoulez et laissez refroidir. À l’aide d’un couteau, coupez le savarin en deux. Avec une poche à douille, recouvrez de Nutella. Etalez le Nutella à l’aide d’une spatule. Remettez le dessus du gâteau. Décorez de sucre glace.