Background pdf
Recettes de Noël

Sablés aux amandes et au Nutella®

Des sablés de Noël qui fondent dans la bouche

Goûtez aux saveurs des fêtes de fin d’année avec ces délicieux sablés aux amandes, décorés d’une touche de Nutella®. Faciles à préparer, au bon goût d’amande, ils sont la gourmandise idéale à partager à Noël.

Facile
3 h 0 min
Sablés aux amandes et au Nutella®

INGRÉDIENTS Pour 30 personnes

  • 300 g de farine

  • 125 g de sucre glace

  • 125 g de poudre d'amande

  • 1 c. à café de sel fin (5 g)

  • 250 g de beurre froid, coupé en cubes

  • 150 g de Nutella®

  • Des perles de sucre pour décorer

COMMENT FAIRE DES SABLÉS AUX AMANDES

  1. Sablés aux amandes et au Nutella® - étape 1
    ÉTAPE 1

    Dans un grand bol, tamiser la farine et le sucre glace, puis ajouter la poudre d’amande et le sel. Incorporer le beurre découpé en cubes, sans trop mélanger.

  2. Sablés aux amandes et au Nutella® - étape 2
    ÉTAPE 2

    Sur une feuille de papier sulfurisé, étaler la pâte pour obtenir une épaisseur de 1 cm environ. Couvrir avec du film plastique et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.

  3. Sablés aux amandes et au Nutella® - étape 3
    ÉTAPE 3

    Préchauffer le four à 180 °C. À l’aide d’emporte-pièces de Noël, découper les formes souhaitées dans la pâte réfrigérée. Placer les sablés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé en les espaçant d’environ 2,5 cm. Enfourner sur la grille centrale du four jusqu’à ce que les sablés soient dorés (environ 15 minutes).

  4. Sablés aux amandes et au Nutella® - étape 4
    ÉTAPE 4

    Sortir les sablés du four et les laisser complètement refroidir sur la plaque à pâtisserie. Ensuite, à l’aide d’une poche à douille, décorer chaque sablé avec 5 g (1 cuillère à café) de Nutella® et saupoudrer de perles de sucre. 

Partagez la recette avec le hashtag #recettenutella
recipe-1-1.png?t=1726137100
Bon à savoir

Nous sommes engagés contre la déforestation. Notre huile de palme est 100% certifiée RSPO et traçable.

Logo rainforest
Bon à savoir

Tout le cacao que nous achetons provient d'exploitatons agricoles certifiées Rainforest Alliance.

Do it Yourself
Bon à savoir

En préparant cette recette, avez-vous fini votre pot de Nutella® ? Vous pouvez le réutiliser !

Si vous aimez, partagez sur