Sablés aux amandes et au Nutella

Sablés aux amandes et au Nutella®

Petits et délicieux !
Spécialité venue des pays Nordiques, ces petits sablés fondront littéralement dans votre bouche.

Le secret pour les rendre encore plus gourmands? Décorez-les avec une touche de Nutella®, et ils séduiront les palais les plus exigeants !
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Ingrédients
30
7
180
Ingrédients
  • 300 g de farine
  • 125 g de sucre glace
  • 125 g de poudre d'amande
  • 1 c. à café de sel fin (5 g)
  • 250 g de beurre froid, coupé en cubes
  • 150 g de Nutella®
  • Des perles de sucre pour décorer
Étapes
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Étape 1
  • Tamisez ensemble la farine et le sucre glace.

  • Ajoutez la poudre d'amande et le sel.

  • Incorporez le beurre et mélangez sans trop pétrir.
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Étape 2
  • Etalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé, sur une épaisseur de 0,5 cm.

  • Couvrez avec du film plastique et placez au réfrigérateur pendant 2 heures.
3
Étape 3
  • Préchauffez le four à 180°C et positionnez une grille à mi-hauteur.

  • Découpez des formes de Noël (Sapins de Noël, bonhommes de neige, étoiles, boules, etc.) dans la pâte, à l'aide d'emporte-pièce.

  • Déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

  • Faites cuire jusqu'à ce que les biscuits soient dorés (environ 15 minutes).
4
Étape 4
  • Sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir.

  • Ensuite, à l'aide d'une poche à douille, décorez chaque biscuit avec 5 g de Nutella®.

  • Si vous le désirez, vous pouvez ajouter des perles de sucre.
Et voilà!
Sablés aux amandes et au Nutella