TALO

Τυπικό της χώρας των Βάσκων, η ζύμη φτιάχνεται από καλαμποκάλευρο και νερό και ψήνεται σε εστία κουζίνας. Μπορούν επίσης να προστεθούν αλεύρι σίτου και αλάτι. Συνήθως σερβίρεται τυλιγμένο με άλλα υλικά.