Recept

Mini palačinke s Nutellom® i voćem

Lagano
55 Min
Modernity, tradition... and sweetness.

Share the recipe with the hashtag #nutellarecipe

These are a traditional dessert in North America, where they are also known as Jotcakes or Griddlecakes, but actually it is thought they originate as Pfannkuchen in Germany. They now feature in Italy's most adventurous brunches and breakfasts, especially in the form of Mini Pancakes with Nutella® and fruit.

Mini pancakes with Nutella® and fruit

SASTOJCI%b ZA 4 PORCIJE

100 grama brašna

10 grama šećera

1 jaje

125 ml mlijeka

15 ml suncokretovog ulja

2 grama praška za pecivo

60 grama Nutelle® (15 grama po porciji)

Prstohvat soli

Za ukras

Svježe voće i menta

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Za pripremu ovog ukusnog recepta, 15 grama Nutelle® po osobi dovoljno je za uživanje!

NAČIN PRIPREME

Mini pancakes with NUTELLA® and fruit - STEP 1
STEP 1

Odvoji žumanjac od bjelanjka i stavi bjelanjak u posudu. Izmiješaj žumanjac i šećer. Pjenasto stuci bjelanjak dok ne učvrsne, dodaj malo soli da jače stisne. Ostavi da odstoji.

Mini pancakes with NUTELLA® and fruit - STEP 2
STEP 2

Prosij u drugu zdjelu brašno i prašak za pecivo. Zatim tu smjesu pomiješaj s drugom smjesom od šećera i žumanjka. U drugoj posudi pomiješaj mlijeko sa suncokretovim uljem i zatim tu smjesu oblikuj u tijesto. Na kraju, pomalo umiješaj stučeni bjelanjak u tijesto. Neka sve odstoji 15 minuta u hladnjaku.

Mini pancakes with NUTELLA® and fruit - STEP 3
STEP 3

Ulij žlicu tijesta u vruću, neljepljivu tavu i kuhaj na srednje jakoj temperaturi da dobiješ okruglo pečeno tijesto promjera 6-7 centimetara. Nakon otprilike jedne minute, okreni palačinku na drugu stranu da se i ona ispeče. Kad dobije zlatno smeđu boju, izvadi je iz tave. Ponovi postupak dok ne iskoristiš cijelo tijesto. Na kraju, posluži 2 tople palačinke punjene s otprilike 7 graam Nutelle® i ukrasi svježim voćem kao što su jagode, borovnice i breskve. Ukrasi listićem mente.

Moderno, tradicionalno…i slatko! Podijeli recept koristeći se s hashtag #nutellarecept

Postoji jedan tradicionalni desert u Sjevernoj Americi, koji je tamo također poznat i kao palačinke. Njih se sad poslužuje i u Italiji kao egzotični doručak i marenda, posebice kao mini palačinke s Nutellom® i voćem. Odmah isprobaj ovaj ukusni recept.

recipe-1
Dobro je znati

Naše palmino ulje je 100% održivo i sljedivo s certifikatom Okruglog stola o održivom palminom ulju, a mi smo posvećeni čuvanju šuma od uništenja.

recipe-2
Dobro je znati

Sav kakao koji nabavljamo dolazi s farmi koje posjeduju certifikat Rainforest Alliancea (Saveza za očuvanje prašuma).

Ako ti se sviđa, podijeli