Recept

Mini palačinke z Nutello® in sadjem

Name: Mini palačinke z Nutello® in sadjem
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Ingredients: 100 g Plain flour; 10 g Sugar; 1 Egg; 125 ml Milk; 15 ml Sunflower oil; 2 g Baking powder; 60 g Nutella ® (15 g/portion); Salt to taste; For decoration; Fresh fruit and mint

Lahko

55 Min.

SESTAVINE%b ZA 4 PORCIJE

100 g navadne moke
10 g sladkorja
1 jajce
125 ml mleka
15 ml sončničnega olja
2 g pecilnega praška
60 g Nutella^® (15 g/porcija)
Sol po okusu
Za okras
Sveže sadje in meta

Za pripravo tega okusnega recepta zadostuje 15 g Nutelle^® na osebo!

Download PDF

NAČIN PRIPRAVE

STEP 1

Ločimo rumenjak in beljak in slednjega damo v drugo skledo. Zmešaj rumenjak s sladkorjem. Beljak s ščepcem soli stepi do čvrstega in postavi na stran.
STEP 2

PMoko s pecilnim praškom presejati v skledo, nato pa to zmes združiti z mešanico sladkorja in rumenjaka. V drugi skledi zmešaj mleko s sončničnim oljem in nato zmes združi s preostalo maso. Na koncu nežno vmešaj sneg iz beljakov. Testo naj počiva 15 minut v hladilniku.
STEP 3

V vročo, teflonsko ponev nalij žlico mešanice in peci na zmernem ognju, da dobiš okroglo palačinko s premerom približno 6-7 cm. Po približno eni minuti palačinko obrni, da se popeče na obeh straneh. Ko je palačinka zlato rjava, jo odstrani iz ponve. Ta postopek ponavljaj, dokler se testo ne porabi. Na koncu postrezi 2 vroči palačinki, premazani s približno 7 g Nutelle^® vsaka in okrasi s svežim sadjem, kot so jagode, borovnice in breskve. Okrasimo z vejico mete.

Sodobno, tradicionalno ... In sladko! Deli recept s hashtagom #nutellarecipe

So tradicionalna sladica v Severni Ameriki, kjer so znane tudi kot jotcakes ali griddlecakes. Zdaj so na voljo pri večini eksotičnih malicah in zajtrkih v Italiji, zlasti v obliki Mini palačink z Nutello^® in sadjem – poskusi pripraviti ta slasten recept zdaj.