Prhki kolač s bademima i Nutellom®
Prhko tijesto, ali dugotrajna slasnost!
Kolači od prhkog tijesta su nordijski specijaliteti koji se doslovce tope u vašim ustima. Tako bogatog okusa i teksture, možete ih ukrasiti Nutellom® za dodatni ugođaj kada je i izvrsnog izgleda i izvrsnog ukusa.
SASTOJCI ZA 30 PORCIJE
250g hladnog maslaca narezanog na kockice
125g šećere u prahu
300g brašna za kolače
125g badema u prahu
5g fine soli
150g Nutelle®
Šećerne perle za dekoraciju
NAČIN PRIPREME
Zajedno prosijte brašno za kolače i šećer u prahu.
Dodajte bademe u prahu i sol.
Dodajte maslac te spojite bez suvišnog miješanja.
Razvaljajte tijesto na papiru za pečenje do debljine od ½ cm.
Prekrijte plastičnom folijom i stavite u hladnjak da odstoji 2 sata.
Iz tijesta izrežite božićne oblike (božićna drvca, snjegoviće, zvijezde, kuglice itd.).
Postaviti na pleh za pečenje obložen papirom za pečenje te zatim staviti na srednju rešetku pećnice i peći na 180°C (355°F) dok kolačići ne postanu zlatno smeđi (približno 15 minuta).
Izvadite kolačiće iz pećnice te ih ostavite da se ohlade.
Zatim, pomoću vrećice za ukrašavanje, ukrasite svaki kolačić s 5g Nutelle®. Ako želite, možete dodati šećern
