Biskvitni kolač Savoy s Nutellom®
Dame i gospodo, slatki sendvič!
Na vašem tanjuru Nutella će spojiti dvije pjenaste kriške biskvita koje i svojim slasnim izgledom mamiti na kušanje.
Neka se ovo lagano i mekano rješenje nađe i na vašem božićnom jelovniku!

SASTOJCI ZA 8 PORCIJE
-
50g brašna
-
50g kukuruznog škroba
-
4 jaja
-
140g šećera
-
30g šećera u prahu
-
100g Nutelle®
NAČIN PRIPREME
-
STEP 1
Zagrijte pećnicu na 150°C (300°F) i postavite rešetku na srednji nivo
Premažite maslacem i pospite brašnom okrugli kalup za kolače promjera 22 cm s mehanizmom za lakše vađenje kolača iz kalupa
Prosijite brašno i kukuruzni škrob
U zdjeli umutite 4 žumanjka s 40g šećera dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta
-
STEP 2
U drugoj zdjeli istucite bjelanjke u čvrst snijeg postupno dodajući preostali šećer
-
STEP 3
Nježno umiješajte brašno u smjesu žutanjaka, a potom i snijeg od bjelanjaka
-
STEP 4
Premjestite smjesu u pripremljeni lim za pečenje i pecite 30-40 minuta (ili dok ne poprimi zlatno-smeđu boju)
Izvadite iz pećnice i pustite da se lagano ohladi. Potom biskvit izvadite na žičani stalak i pustite da se potpuno ohladi.
-
STEP 5
Prerežite biskvit po dužini kako biste dobili 2 sloja
-
STEP 6
Namažite Nutellu® i sastavite 2 sloja
Izrežite zvijezdu od kartona i koristite je kao šablonu za ukrašavanje šećerom u prahu