Biskvitni kolač Savoy s Nutellom^®

NAČIN PRIPREME

1. 

   STEP 1

   Zagrijte pećnicu na 150°C (300°F) i postavite rešetku na srednji nivo

   Premažite maslacem i pospite brašnom okrugli kalup za kolače promjera 22 cm s mehanizmom za lakše vađenje kolača iz kalupa

   Prosijite brašno i kukuruzni škrob

   U zdjeli umutite 4 žumanjka s 40g šećera dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta

2. 

   STEP 2

   U drugoj zdjeli istucite bjelanjke u čvrst snijeg postupno dodajući preostali šećer

3. 

   STEP 3

   Nježno umiješajte brašno u smjesu žutanjaka, a potom i snijeg od bjelanjaka

4. 

   STEP 4

   Premjestite smjesu u pripremljeni lim za pečenje i pecite 30-40 minuta (ili dok ne poprimi zlatno-smeđu boju)

   Izvadite iz pećnice i pustite da se lagano ohladi. Potom biskvit izvadite na žičani stalak i pustite da se potpuno ohladi.

5. 

   STEP 5

   Prerežite biskvit po dužini kako biste dobili 2 sloja

6. 

   STEP 6

   Namažite Nutellu^® i sastavite 2 sloja

   Izrežite zvijezdu od kartona i koristite je kao šablonu za ukrašavanje šećerom u prahu