Božićni panj s Nutellom®
Stablo na stolu
Više slojeva, savršeno zaobljeno s Nutella® okusom. Vaš božićni kolač postat će nešto posebno: tradicionalni rolat oblikovan kao božićni panj. Jeste li znali da se u nekim kulturama deblo smatra simbolom sreće? Znači, samo ga narežite i podijelite s vašom obitelji i prijateljima.
SASTOJCI ZA 15 PORCIJE
5 jaja
200g brašna od badema
200g šećera u prahu
8 bjelanjaka
70g šećera
130g brašna za kolače
70g mekog maslaca
225g Nutelle® (za filovanje iznutra i izvana)
NAČIN PRIPREME
Prosijte brašno i otopite maslac.
U velikoj zdjeli, umutite 5 jaja, brašno od badema i šećer.
U drugoj zdjeli, umutite 8 bjelanjaka s šećerom, tako da dodajete malo po malo šećera.
Dodajte brašno za kolače i umućene bjelanjke u prvo tekuće tijesto, malo po malo i naizmjence.
Na kraju, dodajte otopljeni maslac pomiješan s malo tijesta
Razdijelite smjesu i razvucite je preko 2 pleha za pečenje pokrivena papirom za pečenje.
Peći na 240°C (464°F) oko 6-8 minuta.
Izvadite svaki slij iz njegovog vrućeg pleha za pečenje pazeći pritom da ga ne slomite.
Pokriti plastičnom folijom i čuvati u hladnjaku.
Uzmite svaki sloj kolača i stavite ga na papir za pečenje.
Napunite vrećicu za ukrašavanje s okruglim nastavkom od 3 mm s Nutellom®, napravite jednolike krugove od Nutelle®, zatim razmažite.
Razvaljajte kolač.
Premažite i vanjsku stranu s Nutellom®.
Ostavite da odstoji te odrežite dva ruba kako bi se vidjeli unutarnji slojevi.
Ukrasite vanjski dio kolače po želji.
