Millefeuille s kremom Chantilly i Nutellom®
Zalogajčići čistog blagdanskog užitka
Božić nije Božić bez slatkiša i zabave. Evo savršene ideje koje ujedinjuje to dvoje. Ako trebate figurice ili nagrade za božićne igre, višeslojni kvadratići mille-feuillea, obogaćeni kremom Chantilly i Nutellom® upravo su ono što tražite. Nema sumnje.
SASTOJCI ZA 40 PORCIJE
-
Za millefeuille:
-
200g Nutelle®
-
1 pakiranje svježeg lisnatog tijesta
-
50g šećera u prahu
-
Za Chantilly kremu:
-
500g vrhnje
-
60g šećera u prahu
NAČIN PRIPREME
-
STEP 1
Zagrijte pećnicu na 180°C (355°F)
Stavite lisnato tijesto na pladanj za pečenje obložen papirom za pečenje
Vilicom napravite male površinske rupe u tijestu
-
STEP 2
Pospite s 50 g šećera u prahu
Na to stavite drugi list papira za pečenje i na kraju još jedan pladanj za pečenje povrh svega
Stavite u pećnicu na 20 minuta na srednji nivo
-
STEP 3
Uklonite pladanj za pečenje s vrha i nastavite peći još 5 minuta
Izvadite iz pećnice i pustite da se ohladi
Izrežite lisnato tijesto na kvadratiće 2.5cm x 2.5cm, a potom prepolovite svaki po debljini
-
STEP 4
Umutite vrhnje s 60g šećera u prahu kako biste dobili kremu Chantilly.
Za kreiranje šahovske ploče, upotrijebite polovicu kvadratića i napravite sendviče s 5g Nutelle® u sredini i kremom Chantilly na vrhu….
-
STEP 5
….a za drugu polovicu sendviča stavite kremu Chantilly u sredinu, a 5g Nutelle® na vrh.
Poslužite odmah.