Tartufi od kokosa s Nutellom®
Božični zalogajčići
Tartufi su rijetki i slasni, a isto vrijedi i za ove tartufe s Nutellom®; male, profinjene kuglice od kokosa s mekim srcem. Za desert vam nisu potrebne vilice i posuđe, samo vaši prsti. Fini, božićni sitni kolačići? Da, hvala!
NAČIN PRIPREME
-
STEP 1Prethodno zagrijati pećnicu na 170°C (340°F) te postaviti pleh za pečenje na sredinu pećnice
Pomiješati jaje sa šećerom i sa 90g sušenog kokosa
Oblikovati 20 malih kuglica veličine malog oraha (10g svaka) i postaviti ih na pleh za pečenje koji je prethodno obložen papirom za pečenje
Peći oko 4 minute, zatim izvaditi iz pećnice i ostaviti na plehu da se ohladi (oko 10 minuta)
-
STEP 2Pažljivo prerezati svaku kuglicu na pola s malim nožem
Palcem lagano pritisnite sredinu svake polovice kako bi napravili malu udubinu
Pomoću vrećice za ukrašavanje s malim nastavkom (oko 2 mm), svaku kuglicu ispunite s 3g Nutelle® te rukama spojite dvije polovice
-
STEP 3Rastopite 100g Nutelle® u maloj zdjelici postavljenoj iznad lonca s ključalom vodom
Koristeći 2 vilice, umočite svaki tarfut u Nutellu® te ih poredajte na tanjur prekriven s papirom za pečenje
Ostavite u hladnjaku 30 minuta te zatim uvaljajte kuglice u preostali sušeni kokos
Poprskati s preostalom Nutellom®
