Nasa predanost odrzivosti | Nutella Popričajmo malo o kvaliteti

Naša predanost održivosti

Nutella® je, zajedno sa svojim partnerima, nevladinim udrugama i drugim institucijama, duboko predana odabiru samo kvalitetnih sastojaka koji poštuju našu predanost održivosti, i društvenoj i okolišnoj.

share this page:

F-ACTS

fact-ferrero_0

F-ACTS program: Naša predanost održivoj poljoprivrednoj praksi

Kako bismo promicali održivost našeg poljoprivrednog opskrbnog lanca, pokrenuli smo unutar okvira F-ACTS programe Ferrero Farming Values (FFV, hrv. Poljoprivredne vrijednosti Ferrera) za izvore naših glavnih sirovina. Posebni FFV program pokreće se za svaku sirovinu koja se koristi te ima specifične ciljeve i temelji se na trostrukom pristupu:
- razvoj namjenskih projekata i partnerstva;
- usvajanje normi i certifikacija;
- institucijske i zajedničke obveze.
Zapravo, uzevši u obzir složenost upravljanja međunarodnim opskrbnim lancima, svjesni smo da pojedini izvršitelji ne mogu sami pretvoriti proizvodnju i opskrbni lanac u održivi.

engagement-sucre_0
engagement-hdp_0
engagement-hazelnut_0
engagement-cacao

Naše obveze glede šećera

canne-a-sucre-nutella

Održivost šećera od šećerne trske

Imamo samo jedan cilj: kupiti sav rafinirani šećer od šećerne trske od certificiranih održivih izvora do 2020. godine. Kako bismo što učinkovitije izvršili taj cilj i to u najkraće moguće vrijeme, postali smo član „Bonsucro Limited“, svjetske mreže koja promovira održivi uzgoj šećera od šećerne trske putem certificiranja. Ferrero Grupa je 2014. prva osvojila nagradu „Leadership Award“ od Bonsucra za aktivno sudjelovanje u razvoju održive industrije šećera od šećerne trske. Nadalje, 2015. godine započeli smo novo partnerstvo s Fairtradeom, osiguravši nabavu 20,000 tona certificiranog šećera od šećerne trske između 2016. i 2019. godine, što će rezultirati kupnjom velike količine proizvoda od malih proizvođača. U 2016. godini 47% našeg šećera od šećerne trske dobiveno je iz održivih izvora, uglavnom certificiranih putem mreže Bonsucro.

Naše obveze glede palminog ulja

logo-rspo_3

Naše palmino ulje RSPO je certificirao kao 100% segregirano

Biljno ulje koje se koristi u Nutelli® je isključivo sljedivo i održivo palmino ulje. Naše palmino ulje RSPO je certificirao kao 100% segregirano, što je najstroža razina certifikacije jer je jedini koji osigurava sljedivost od plantaža do naših tvornica. Richard Holland, direktor WWF-ove Inicijative transformacije tržišta, pohvalio je Ferrero zato jer je dobio RSPO certifikaciju.

Ferrero pozdravlja zahtjev Greenpeacea za dodatnom transparentnošću opskrbnog lanca i slaže se da je to bitna komponenta održive kontrole porijekla i odgovornosti opskrbnog lanca. Ovdje pronađite potpuni popis preša koje su Ferrerovi dobavljači.

biodiversite3_1

Što Nutelli® znači održivo palmino ulje?

Putem Ferrerove Povelje o palminom ulju trudimo se što više biti predani i obvezati se proizvodnji održivog, društveno i okolišno, palminog ulja, izvan okvira već usvojenih programa RSPO certifikacije. Ferrero surađuje sa svojim dobavljačima kako bi se pronašli novi načini pomoću kojeg će se izbjeći krčenje šume, izumiranje vrsta, visoke emisije stakleničkih plinova i kršenje ljudskih prava. Zajedno s TFT-om, našim neprofitnim tehničkim partnerom, djelujemo izravno na terenu kako bismo procijenili što se događa na plantažama, u skladu s okolišnim i društvenim kriterijima koje određuje Ferrerova povelja. Svakih šest mjeseci redovito obavještavamo javnost o napretku. Također smo postali član Palm Oil Innovation Group, inicijative koja želi reformirati industriju palminog ulja na temelju RSPO normi i obveza. U tim inicijativama također sudjeluju i 9  međunarodnih okolišnih nevladinih organizacija: njihovo članstvo dokaz je tome da se ne protive palminom ulju nego da svi zajedno surađujemo kako bismo promicali njegovu održivu proizvodnju.

palmier-nutella_0

Greenpeace i WWF znaju koliko smo predani održivom palminom ulju

Na Greenpeaceovoj Palm Oil Scorecard 2016. ljestvici prepoznati smo kao jedna od dvije vodeće kompanije s najboljim ocjenama kao i jedina kompanija koja je sposobna slijediti do izvorne plantaže gotovo 100% kupljenog palminog ulja, i to od 14 ocjenjivanih svjetskih kompanija iz industrije robe široke potrošnje. Nadalje, na WWF-ovoj Palm Oil Buyers' Scorecard ljestvici, objavljenoj u rujnu 2016., dobili smo ocjenu 9 od 9 te smo prepoznati kao jedna od kompanija koje „predvode“ u nastojanju postizanja krajnjeg cilja industrije glede održivosti – da certificirano održivo (i sljedivo) palmino ulje postane standardnim proizvodom široke potrošnje za sve kompanije, od 137 svjetskih kompanija koje su ocjenjivane u anketi. 

foret-primaire-1

Bez deforestacije

U našem opskrbnom lancu palminog ulja predani smo zaštiti šuma s velikim zalihama ugljika, kao i tresetišta. Štitimo prašume, ali ne samo i njih. Od svojih dobavljača tražimo da poštuju biološku raznolikost i prirodna staništa životinjskih vrsta poput orangutana. Pokrenuli smo sustav satelitske kontrole u suradnji s poduzećima Airbus Defense & Space, TFT i SarVision, kako bismo osigurali da dobavljači poštuju našu predanost borbi protiv deforestacije. Ta tehnologija spaja radar visoke razlučivosti s optičkim sustavom snimanja kako bi mogli pomno provjeravati plantaže naših dobavljača i šume koje ih okružuju. Naši partneri analiziraju evoluciju okoliša i upozoravaju nas na bilo kakve promjene kao sustav ranog upozorenja, što nam omogućuje da prepoznamo o kojim plantažama se radi i poduzmemo određene mjere s našim dobavljačima.

relative-engagements-hommes_0

Pazimo da se ljudska prava poštuju tijekom proizvodnje našeg palminog ulja.

Od naših dobavljača tražimo da poštuju prava radnika i lokalnih zajednica. Naši dobavljači moraju se obavezati da neće iskorištavati radnike, da će poštovati radno vrijeme i da će s radnicima potpisivati ugovore o radu. Također moraju poštivati FPIC pravilo (Free, Prior and Informed Consent – slobodni, prethodni i informirani pristanak) koje autohtonim zajednicama i narodima daje pravo da pristanu na ili odbiju projekte koji će vjerojatno imati određeni utjecaj na njihovu zemlju. Pridržavamo se UN-ovih smjernica za poslovni sektor i ljudska prava kao okvir za poštovanje ljudskih prava u opskrbnom lancu i očekujemo isto od naših komercijalnih partnera.

Naše obveze glede lješnjaka

engagement-noisettes

U susret odgovornom opskrbnom lancu

Kao jedan od vodećih svjetskih igrača u sektoru lješnjaka, namjeravamo postići cilj od 100% sljedivosti opskrbnog lanca do 2020., kako bismo osigurali da 100% naših dobavljača lješnjaka poštuje sljedeće:
- nacionalne propise o radnim uvjetima (da ne zapošljavaju radnike ispod ograničenja koje odrede lokalni zakoni) 
- Ferrerov etički kodeks
- Ferrerov kodeks poslovnog ponašanja
Sljedivost u opskrbnom lancu Ferrero® lješnjaka sastoji se od sposobnosti slijediti kretanje lješnjaka u svakoj fazi proizvodnje te slijediti njihovo podrijetlo sve do poljoprivrednog poduzeća. To nam omogućava da dobijemo jasnu sliku lokacije nasada lijeske, proizvodnju uzgajivača od kojih dobivamo sirovinu te glavne probleme s kojima se suočavaju, kako bismo bolje razumjeli kakva tehnička potpora im je potrebna.

ferrero-farming-turkey

Program FERRERO® FARMING TURKEY – Uzgoj u Turskoj

Iskustvo koje smo stekli kupujući i uzgajajući lješnjake diljem svijeta pomaže nam da standardiziramo i promičemo najbolje poljoprivredne prakse. Budući da je Turska glavni proizvođač lješnjaka sa stotinama tisuća nasada, koji su u vlasništvu obitelji i veličine od samo 1-2 hektara, 2012. godine pokrenuli smo program „Ferrero® Farming Turkey“ (FFT – Uzgoj u Turskoj) u kojem sudjeluju lokalni i međunarodni partneri. Program ima dva cilja:
1. Povećati proizvodnju i osigurati visoku kvalitetu i sigurnost sirovina poslije berbe
2. Riješiti niz etičkih, društvenih i okolišnih pitanja 
Kako bismo postigli te ciljeve, tim poljoprivrednih inženjera pomaže uzgajivačima u područjima koji su namijenjeni uzgoju lješnjaka, nudeći edukacije o dobroj poljoprivrednoj praksi: danas imamo zaposlenike (Social Officers) koji se posebno bave zajednicom uzgajivača lješnjaka. Zahvaljujući ovom FFT programu uspjeli smo stupiti u kontakt s više od 30.000 uzgajivača. Od 2012. surađujemo s vodećom svjetskom tvrtkom za certificiranje, kao što je SCS, kako bi na terenu implementirali konkretne akcije i provodili nenajavljene kontrole u poljima, s ciljem dokazivanja predanosti i sukladnosti rada svih uzgajivača sa standardom FFT-a za proizvodnju lješnjaka.

Naše obveze glede kakaovca

engagement-cacao_1

U susret održivom vrijednosnom lancu kakaovca

Naša predanost ne završava kupnjom najboljih zrna kakaovca. Postavili smo si ambiciozni cilj doseći 100% certificiranog održivog kakaa do 2020., zbog čega usko surađujemo s nekoliko certifikacijskih tijela (UTZ Certified, Rainforest Alliance i Fairtrade CertifiedTM). Putem ovog cilja želimo unaprijediti životne uvjete obitelji uzgajivača kakaovca u proizvodnim zemljama, razvijajući njihove tehničke vještine. Tijekom 2016. godine uspjeli smo certificirati više od 50% našeg kakaa i nastavljamo s još većim naporima ispuniti cilj u što kraćem mogućem vremenu. Također smo članovi World Cocoa Foundation (WFC), organizacije koja promiče održivo gospodarstvo u poljoprivrednim zajednicama uzgajivača kakaovca, kroz društveni i gospodarski razvoj te učinkovito upravljanje okolišem.

producteur-cacao-nutella_0

Podržavanje društvenog i gospodarskog razvoja uzgajivača

Naša predanost ne završava kupnjom najboljih zrna kakaovca. Postavili smo si ambiciozni cilj doseći 100% certificiranog održivog kakaa do 2020., zbog čega usko surađujemo s nekoliko certifikacijskih tijela (UTZ Certified, Rainforest Alliance i Fairtrade CertifiedTM). Putem ovog cilja želimo unaprijediti životne uvjete obitelji uzgajivača kakaovca u proizvodnim zemljama, razvijajući njihove tehničke vještine. Tijekom 2016. godine uspjeli smo certificirati više od 50% našeg kakaa i nastavljamo s još većim naporima ispuniti cilj u što kraćem mogućem vremenu. Također smo članovi World Cocoa Foundation (WFC), organizacije koja promiče održivo gospodarstvo u poljoprivrednim zajednicama uzgajivača kakaovca, kroz društveni i gospodarski razvoj te učinkovito upravljanje okolišem.

save-children-ferrero

Zaštita i obrazovanje djece

Ferrero ima „pristup nulte tolerancije“ prema dječjem radu i predan je zaštiti dječjih prava u cijelom svojem opskrbnom lancu, kao što je i navedeno u našem Kodeksu poslovnog ponašanja. Zajednički interesi glede dječjih prava naveli su Ferrero da stupi u uspješno partnerstvo s udrugom „Save the Children“. Projekt je počeo u ožujku 2016. sa ciljem pružanja zaštite i obrazovanja djeci koja su žrtve dječjeg rada na farmama kakaovca Obale Bjelokosti, gdje je 1,2 milijuna djece još uvijek primorano raditi u opasnim uvjetima te ponekad napustiti školu ili im se čak i brani pristup obrazovanju.