קרפים עם נוטלה ופירות
4
כמות
6
מצרכים
45
דקות
מצרכים:
ל-4 מנות
3 ביצים
250 גר' קמח
15 גר' חמאה
220 מ"ל חלב
60 גר' נוטלה (15 גר' למנה)
לקישוט
פירות טריים
שלב 1:
להכנת הקרפים תצטרכו 2 קערות: באחת ערבבו את החלב עם הקמח, בשניה ערבבו בין הביצים לחמאה. ערבבו את 2 התערובות לבלילה אחידה. הניחו את הבלילה הסופית בצד בטמפ' החדר למשך 15 דקות.
שלב 2:
שמנו את מחבת הגריל בנייר מגבת ספוג בשמן. חממו את המחבת ושפכו עליו מעט מן הבלילה ליצירת קרפים בקוטר של כ-26 ס"מ. טגנו משני הצדדים באופן שווה. לפני ההגשה מרחו נוטלה (15 גר' על כל אחד) והוסיפו פירות טריים בצד (בננות, תותים...)