מוס עם נוטלה

קושי
4 כמות
5 מצרכים
120 דקות
מוס עם נוטלה
מצרכים: <br> ל-4 מנות

מצרכים:
ל-4 מנות

30 גר' קצפת
60 גר' נוטלה (15 גר' למנה)
80 גר' מרנג מפורר
4 מיני-מרנג
פירות יער
שלב 1:

שלב 1:

הכינו תערובת קרמית ע"י ערבוב של 40 גר' נוטלה ו-30 גר' קצפת

שלב 2:

שלב 2:

מלאו את התחתיות של התבניות האישיות בשכבה של מרנג מפורר והוסיפו מעל את קצפת הנוטלה שהכנתם. הניחו במקרר למשך שעתיים. בעזרת שקית זילוף קשטו מלמעלה עם יתר ה-20 גר' נוטלה. קשטו את הצלחות במיני-מרנג ופירות יער עפ"י טעם.

להתענג בסלואו-מושן.

מוס הוא קינוח המכיל בועות אוויר קטנות המקנות עדינות וקלילות לקינוח המושלם. יש המון טעמים שניתן לשלב בהכנת המוס אבל המוס הטוב ביותר הוא זה שיש בו נוטלה.