طعم‌های شیرین تسالونیکی

در تسالونیکی هر چیزی به غیر قهوه صبحگاهی می­‌تواند به زمانی دیگرموکول شود. قهوه سنتی و سنگین یونانی به اضافه فراپه کرمی معروف، نوتلا پخش شده بر روی شیرینی­‌های کوچک و یا همراه با "سورکی" ، شیرینی­‌های رولتی یونانی به همراه نان سوخاری گندمی، پای خامه­‌ای و بیسکوییت‌­های دارچینی همگی جزئی از صبحانه یونانی هستند. و در آخر "کولوری"، نان­‌های کنجدی گرد که همه جا در دسترس هستند، حتی در چهارراه‌­ها زمانی که منتظر سبز شدن چراغ راهنمایی هستید.

آبمیوه­‌های تازه از جمله آب­ انار، انگور و پرتقال همواره متقاضی دارد و مهم‌­ترین عضو صبحانه، پای­‌های خانگی تهیه شده از سبزیجات و گیاهان و پنیرهای محلی همچون پنیر معروف فتا هستند. در تسالونیکی زندگی پر از سورپرایز است بنابراین در طول روز به انرژی یک صبحانه کامل، نیاز خواهید داشت.