Biežāk uzdotie jautājumi
Cukurs
Cukurs
Visā pasaulē iepirkto cukuru aptuveni var iedalīt šādi: 75% cukurbiešu cukura un 25% rafinēta cukurniedru cukura.
Palmu eļļa
Palmu eļļa
Pretēji atsevišķiem oportūnistiskiem viedokļiem, ir aplami uzskatīt, ka palmu eļļai ir kaitīga ietekme uz cilvēka veselību. Ferrero allaž ir pievērsis uzmanību gan savu produktu, gan izejvielu kvalitātei. Palmu eļļa galvenokārt tiek izmantota tās dabiskās izcelsmes dēļ; tās struktūra ir ideāla kulinārijas izstrādājumiem un pavalgiem, un tādējādi nav nepieciešamības izmantot hidrogenizētās taukvielas. Hidrogenizācijas procesā rodas tā dēvētās transtaukskābes, kas, saskaņā ar veselības aizsardzības organizāciju un zinātniskās kopienas rīcībā esošo informāciju, var būt kaitīgas cilvēka veselībai. Kritiska nostāja pret palmu eļļu nav nekas jauns. Vēl 20. gadsimta 80. gados ASV tika sākta vērienīga kampaņa, kuru, iespējams, iedvesmoja vietējie sojas eļļas ražotāji, cenšoties pārliecināt par palmu eļļas kaitīgumu. Tomēr zinātnieki pilnībā atspēkoja kampaņā izmantotos argumentus, atzīstot, ka palmu eļļa ir dabiska alternatīva vairākās produktu kategorijās, tai skaitā aizvietojot hidrogenizētās eļļas. Tādējādi līdz pat šodienai palmu eļļas lietojums ASV turpina pieaugt. Palmu eļļu cilvēki uzturā izmanto jau tūkstošiem gadu. Ne viens vien zinātnisks pētījums apliecina, ka ar sabalansētu diētu palmu eļļas neitralitāte pat veicina metabolismu.
Nē. Nutella® ražošanā tiek izmantota palmu eļļa, kas tiek dabiski spiesta no eļļas palmas augļiem un kas piešķir produktam tā krēmīgo konsistenci. Šī iemesla dēļ produktam nav nepieciešams hidrogenizācijas process, kas izraisa trans taukskābes veidošanos un kuras par neveselīgām atzinuši gan mediķi, gan zinātnes pārstāvji.
Jau 2005. gada sākumā Ferrero iestājās RSPO (Roundable and Sustainable Palm Oil). Tā ir asociācija, kas tika nodibināta ar mērķi veicināt sociāli un ekoloģiski ilgtspējīgi ražotas palmu eļļas ražošanu. Kopš 2013. gada visā pasaulē saražotajā Nutella® ir vienīgi 100% no citas eļļas nošķirtas un RSPO sertificētas palmu eļļas. Taču Ferrero atbildība nebeidzas ar sertifikātiem. Uzņēmuma ieguldījumu šajā jomā atspoguļo Palmu eļļas harta, kas tika noformulēta 2013. gadā, lai vērstos pret galvenajiem mežu izciršanas iemesliem un rastu līdzsvaru starp vides aizsardzību, sabiedrības vajadzībām un ekonomiskajiem ieguvumiem un peļņu.
Ferrero Palmu eļļas harta atspoguļo mūsu lēmumu vairot ieguldījumu ilgtspējīgā palmu eļļas ražošanā. Tajā noformulētas vairākas vadlīnijas, kuru mērķis ir mežu izciršanas iemeslu novēršana, tāpat līdzsvara atrašana starp vides un sociālajiem jautājumiem no vienas puses un peļņu no otras. Īsumā 10 Ferrero Palmu eļļas hartā nospraustie mērķi ir šādi:

1. Piegādes ķēžu izsekojamība
2. Oglekļa dioksīda mazināšanai būtisku mežu neizciršana
3. Uguns neizmantošana līdumu līšanai
4. Purvāju nepārvēršana lauksaimniecības zemēs
5. Apdraudēto sugu aizsardzība
6. Siltumnīcas efektu izraisošo izmešu līmeņa kontrole
7. Cilvēktiesību ievērošana, tajā skaitā informētas pamatiedzīvotāju piekrišanas nepieciešamība jebkādiem darbiem
8. Strādājošo tiesību ievērošana
9. "Paraquat" herbicīda aizliegums
10. Aktīva korupcijas izskaušana

Visu punktu iedzīvināšana notiek sadarbībā ar organizāciju TFT (agrāk "The Forest Trust).
Lazdu rieksti
Lazdu rieksti
Mūsu lazdu riekstu izcelsmes valstis pārsvarā ir Turcija un Itālija. Ferrero ir viens no lielākajiem lazdu riekstu patērētājiem pasaulē. Šī iemesla dēļ mēs līdz 2020. gadam esam apņēmušies ieviest 100% visu lazdu riekstu piegādes ķēžu izsekojamību.
Kakao
Kakao
Nutella® izmantotais kakao pārsvarā tiek audzēts Ziloņkaula krasta salās un Ganā. Kakao pupiņas, kakao sviests un kakao pulveris Ferrero vajadzībām tiek ražots pašu ražotnēs.
Saskaņā ar uzņēmuma biznesa uzvedības kodeksu Ferrero apliecina savu vēlmi pilnībā izskaust bērnu darbu, īpaši paverdzinošā veidā, tāpat jebkādu verdzību, piespiedu darbu vai vardzību kā soda veidu. Ferrero biznesa uzvedības kodeksa pamatā ir ILO Konvencija 138, kurā noteikts minimālais darbinieku vecums, tāpat arī ILO Konvencija 182, kas attiecas uz pašām ļaunākajām bērnu darba izmantošanas izpausmēm. Ferrero apliecina, ka arī sastāvdaļu piegādātāji rīkojas atbilstoši minētajam kodeksam. Ferrero biznesa uzvedības kodekss atrodams šeit.
Piens
Piens
Piena pulvera izmantošana šokolādes un konditorejas izstrādājumos ir saistīta ar tehnoloģisko procesu. Piena pulvera kvalitāte galvenokārt ir atkarīga no tā ražošanā izmantotā svaigā piena kvalitātes. Pienu mēs izvēlamies saskaņā ar kritērijiem, kas bieži ir vēl stingrāki, nekā pastāvošā likumdošana.