SAREŽ.
8 PORC.
7 SAST.
420 min
Tiramisu

Nutella® mini Tiramisu

Nutella® mini Tiramisu

Kad ir Ziemassvētki, rīkojieties kā itāļi, un nobaudiet tiramisu!

Nekas nelīdzinās šiem mini Tiramisu, lai atdzīvinātu tradīcijas un piešķirtu viesībām sabalansētu garšu. Te apvienojas Nutella® zīdainais gludums un maskarpones krēma smalkums, kamēr kafija izceļ Dāmu pirkstiņu cepumu maigumu.

Sastāvdaļas
Tiramisu
120g Nutella (15g katrai glāzei)
12 dāmu pirkstiņu cepumu
350g maskarpones siera
120g cukura
3 olas
3 ēdamkarotes kafijas
Kakao pulveris (rotāšanai)

Soļi

Tiramisu

Atdaliet olu baltumus un dzeltenumus

Pievienojiet cukuru un sakuliet dzeltenumus ar cukuru, līdz tie iegūst pavisam gaišu krāsu

Maisījumam pievienojiet maskarpone

Sajauciet visu, līdz iegūta vienmērīga gluda masa

Tiramisu

Saputojiet olu baltumus, līdz tie veido stingras putas

Uzmanīgi iecilājiet maskarpones maisījumā un visu samaisiet

Tiramisu

Ātri iemērciet dāmu pirkstiņu cepumu kafijā un ievietojiet pirmās glāzes apakšā. Atkārtojiet šo darbību katrai glāzei.

Ielieciet maskarpone krēma kārtu

Tad pievienojiet tējkaroti Nutella (lietojot konditorejas maisiņu)

Tad uzlieciet nākamo maskarpone krēma kārtu

Tiramisu

Atdzesējiet 6 stundas

Kad gatavs pasniegšanai, izmantojot sietu, pārkaisiet kakao pulveri

Et voila!
Tiramisu