Siera kūka ar Nutella^®

PAGATAVOŠANA

1. 

   STEP 1

   Izmantojiet smilšu mīklu, lai izklātu kūkas veidnes ar diametru 22 cm pamatni un sānus. Ar dakšiņu izduriet mīklā caurumus un ielieciet formu ledusskapī.

2. 

   STEP 2

   Pa to laiku sagatavojiet siera kūkas krēmu, ar rokas mikseri sajaucot rikotu, grieķu jogurtu, cukuru, nedaudz sakultas olas, izsijātus miltus, sāli un pusi vaniļas pāksts mīkstumu (ko iegūst, sagriežot vaniļas pupiņas ar nazi pa malu un ar galu izskrāpējot mīkstumu), lai izveidotos vienmērīgs maisījums. Atsevišķi sakuļ krējumu un apvieno to ar iepriekšējo maisījumu.

3. 

   STEP 3

   Tagad izklājiet mīklu uz mīklas formas līdz trim ceturtdaļām tās augstuma. Ir pienācis laiks to ievietot cepeškrāsnī! Sieru kūku cep 175 ° C temperatūrā apmēram 30 minūtes. Kūkai vajadzētu nedaudz pacelties un virsmai kļūt zeltainai. Uzmanieties, lai kūka netiktu cepta pārāk ilgi, citādi tā var kļūt pārāk sausa. Jūs varat izmantot koka zobu bakstāmo kociņu, lai pārbaudītu, vai kūka gatava. Ievietojiet to siera kūkas centrā: tā ir gatava, kad zobu bakstāmais iznāk tīrs un nedaudz tumšāks.

   Pēc tam, kad siera kūka ir kartīgi atdzisusi, virspusē uzklājiet Nutella^®, lai padarītu garšu intensīvāku un piešķirtu personisku pieskārienu. Jūs pat varētu ievietot Nutella^® konditorejas maisiņā un izmantot savas mākslinieciskās prasmes, lai uzzīmētu rakstus.