Recepte

Karnevāla rulete ar Nutella^®

Name: Karnevāla rulete ar Nutella ®
Total time: 30 min
Ingredients: 325 g Whole egg; 200 g Almond flour; 200 g Icing sugar; 260 g Egg white; 70 g Granulated sugar; 130 g Plain flour; 70 g Butter; For the filling; 225 g Nutella® (15 g/portion); For decoration; Hundreds and thousands; Sugar confetti; Sugar paste

Vidēja

30 min

SASTĀVDAĻAS 15 PORCIJĀM

325 g olu
200 g mandeļu miltu
200 g pūdercukura
260 g olu baltumu
70 g cukura
130 g 00 miltu
70 g sviesta
225 g Nutella^® (15 g uz porciju)
Dekorēšanai
Cukura konfeti
cukura skaidiņu
cukura pasta

Lai pagatavotu un izbaudītu šo gardo recepti, pietiek ar 15 g Nutella^® vienai personai!

Download PDF

PAGATAVOŠANA

STEP 1

Sajauciet kopā olas, mandeļu miltus un cukuru. Pēc tam sakuliet olu baltumu kopā ar pūdercukuru, pievienojot to pakāpeniski. Iesijājiet miltus un izkausējiet sviestu. Pirmajam maisījumam lēnām pievienojiet izsijātus miltus un pārmaiņus sakultu olu baltumu / cukuru. Visbeidzot pievienojiet izkausēto sviestu, apvienojot to ar nelielu daudzumu mīklas. Katru apmēram 600/700 g biskvīta loksni cepiet 240 ° C temperatūrā apmēram 6-8 minūtes. Pēc cepšanas uzmanīgi noņemiet biskvītu no karstās cepešpannas, lai to nesalauztu. Pārklājiet ar pārtikas plēvi un ielieciet ledusskapī.
STEP 2

Paņemiet biskvīta pamatni un nolieciet to uz virtuves dvieļa. Ielieciet Nutella^® konusveida maisiņā ar apm. 3 mm lielu uzgali un uz biskvīta uzklājiet Nutella^® apļus, pēc tam sarullējiet to.
STEP 3

Pārklājiet no ārpuses ar Nutella^®, izmantojot konusveida maisiņu. Atstājiet atdzesēties ledusskapī, tad nogrieziet abus galus, lai galos redzētu krēma virpuļus. Izrotājiet ārpusi, kā vēlaties: izmantojot cukura konfeti, cukura skaidiņas vai cukura pastas glazūru, lai izveidotu zīmējumus.