Receptas

Sūrio pyragas su „Nutella®

Vidutinis
1 h 5 min.
Cheesecake with Nutella®

INGREDIENTAI 8 PORCIJOMS

75 g rikotos

75 g graikiško jogurto

57 g labai smulkaus cukraus

19 g Manitobos miltų

1 kiaušinis

1 g druskos

½ vanilės ankšties

75 g plaktos grietinėlės

1 pakelis pirktinės trapiosios tešlos

120 g kremo „Nutella®“ (15 g vienai porcijai)

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Vienai šio gardaus recepto porcijai užteks 15g kremo „Nutella®“– skanaus!

GAMINIMAS

Cheesecake with Nutella® - Step 1
STEP 1

Trapiąja tešla išklokite 22 cm skersmens atsegamos kepimo formos dugną ir kraštus. Šakute padarykite tešloje skylučių ir pastatykite kepimo formą į šaldytuvą.

Cheesecake with Nutella® - Step 2
STEP 2

Tuo metu paruoškite kremą sūrio pyragui: rankiniu plaktuvu išplakite rikotą, graikišką jogurtą, cukrų, lengvai paplaktus kiaušinius, persijotus miltus, druską ir pusės vanilės ankšties minkštimą (jį iškrapštykite peilio galiuku, perpjovę vanilės ankštį išilgai). Plakite, kol masė bus vientisa ir glotni. Atskirai išplakite grietinėlę, tuomet ją supilkite į gautą masę.

Cheesecake with Nutella® - Step 3
STEP 3

Iškrėskite šią masę į formą, išklotą trapiąja tešla, iki trijų ketvirtadalių kraštų aukščio. Metas šauti į orkaitę! Kepkite sūrio pyragą 175 °C temperatūroje apie 30 minučių. Pyragas turi truputį iškilti, o paviršius tapti auksinis. Nekepkite per ilgai, nes bus per sausas. Galite patikrinti, ar iškepęs, mediniu dantų krapštuku. Įsmeikite jį į sūrio pyragą ties viduriu: jei krapštuką ištrauksite švarų ir šiek tiek patamsėjusį, vadinasi, pyragas iškepęs.

Kai sūrio pyragas visai atvės, ant viršaus užtepkite kremo „Nutella®“, kad būtų dar gardžiau ir asmeniškiau. Galite netgi užspausti kremo „Nutella®“ naudodami konditerinį maišelį – pasitelkite savo meninius sugebėjimus ir ką nors nupieškite.

Pasidalinkite receptu su grotažyme #nutellarecipe

Kas geriau už šviežią sūrio pyragą? Žinoma, tik gardus sūrio pyragas su „Nutella®“!

Patinka? Pasidalinkite!