Recipe

Mini Pavlova z kremem Nutella®

Przepis z Australii, prosto na Twój świąteczny stół

Choć beza Pavlova swą nazwę zawdzięcza rosyjskiej prima balerinie, to przepis na ten wyjątkowy deser pochodzi właśnie z Australii. Daj się uwieść wyjątkowej konsystencji i feerii smaków. Podziel się nimi z bliskimi w te Święta.

Medium
3 h 20 min
Mini Pavlova z kremem Nutella® - beza idealna

Składniki na 8 porcji

120 g kremu Nutella®

100 g białek jajka (3 białka)

100 g cukru

60 g cukru pudru

100 g śmietany

80 g owoców leśnych

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Aby przygotować ten pyszny przepis, wystarczy 15 g kremu Nutella® na 1 porcję!

WYKONANIE

Ubijanie białka to pierwszy krok z przepisu na bezę Mini Pavlova

Włącz termoobieg w piekarniku i ustaw temperaturę na 90°C.

W misce ubij na sztywno białka. W trakcie ubijania pomału dodawaj cukier, by uniknąć opadania piany.

Gdy piana będzie sztywna, dodaj cukier puder.

W kolejnym kroku przygotowujemy bezę Mini Pavlova do pieczenia

Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem, a następnie ołówkiem narysuj na nim 8 identycznych okręgów o średnicy 8 cm, pozostawiając między nimi niewielkie odstępy.

Następnie łyżką wypełnij okręgi ubitą pianą. Środek każdej bezy powinien być lekko wklęsły.

Na tym etapie zaczyna się pieczenie bezy

Susz bezy 2 godziny na dolnej półce piekarnika.

Po tym czasie wyłącz piekarnik, ale bezy wyjmij dopiero, gdy wystygną. Wskazówka: Ten krok można wykonać dzień wcześniej.

Umyj owoce leśne, śmietanę ubij.

Rozprowadź ją na pierwszej bezie, dodaj 15 g kremu Nutella® i kilka owoców leśnych. Powtórz dla wszystkich torcików.

recipe-1
Czy wiesz, że…

Nasz olej palmowy jest w 100% certyfikowany przez RSPO jako zrównoważony i identyfikowalny. Zobowiązujemy się również do niewylesiania.

cocoa logo
Czy wiesz, że…

100% kakao, które kupujemy do produkcji kremu Nutella® pochodzi z upraw certyfikowanych przez Rainforest Alliance.

product-1
Czy wiesz, że…

Po opróżnieniu słoika kremu Nutella® możesz nadać mu drugie życie!

If you like it, share it on