Receita

Crepes com mirtilos

Name: Crepes com mirtilos
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 chávena e 1/4 de farinha; 4 ovos; 1 chávena de leite; 1/2 chávena de água; 1 pitada de sal; Mirtilos frescos ou congelados (2 colheres de sopa por crepe); Nutella® (15 g por pessoa)

Fácil

15 min

INGREDIENTES

1 chávena e 1/4 de farinha
4 ovos
1 chávena de leite
1/2 chávena de água
1 pitada de sal
Mirtilos frescos ou congelados (2 colheres de sopa por crepe)
Nutella^® (15 g por pessoa)

Para preparar esta deliciosa receita, 15 g de Nutella® por pessoa são suficientes para apreciar todo o seu sabor!

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PREPARAÇÃO

Separa as gemas das claras dos ovos, mistura com leite e água e, depois, junta a farinha e mexe bem. À parte, bate a clara até ficar em castelo e adiciona sal. Adiciona pouco a pouco a clara de ovo às gemas de ovo misturadas com o leite, e mexe suavemente.
Frita os crepes até ficarem dourados dos dois lados.
Espalha mirtilos no crepe e dobra-o em envelope. Decora o crepe dobrado com Nutella^® usando uma manga de pasteleiro.