Капкейки с сахарной глазурью и Nutella®
Ингредиенты на 12 порций
150 г сливочного масла (комнатной температуры)
150 г сахара
2 яйца
200 г муки
2 чайные ложки разрыхлителя
150 мл молока
250 г сахарной пудры
125 г сливочного сыра (например Маскарпоне)
½ чайной ложки экстракта ванили
Горсть свежих ягод
Nutella® (15 г / порция)
Для приготовления рецепта достаточно 15 г Nutella® на одну порцию.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Взбейте 150 г сахара с таким же количеством сливочного масла и щепоткой цедры лимона до образования пены.
Добавьте 2 яйца и хорошо взбейте смесь миксером.
Добавьте 200 г муки, 2 чайные ложки разрыхлителя, ½ чайной ложки ванильного экстракта и 150 мл молока. Перемешайте ингредиенты, чтобы получилось однородное тесто.
Положите 2 большие ложки теста в каждую форму для кексов и выпекайте при 160° C в течение 20 минут.
Взбейте 125 г сливочного сыра и 250 г сахарной пудры. Аккуратно нанесите глазурь на кексы. Украсьте Nutella® и подавайте на тарелке с любимыми ягодами.
Что может быть лучше капкейков с глазурью? Только идеальные капкейки, покрытые глазурью и Nutella®!