Маффины с Nutella® и ореховым секретом.
Ингредиенты на 12 маффинов (6 порций)
70 г очищенные грецкие орехи
150 г муки
150 г муки грубого помола
60 г тростникового сиропа
50 г сливочного масла
1 яйцо
200 мл молока
1 пакетик разрыхлителя
90 г Nutella® (15 г / порция)
Соль
Для приготовления рецепта достаточно 15 г Nutella® на одну порцию.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Установите духовку на 180° C. Пропитайте маслом и присыпьте мукой бумажные формы для маффинов диаметром приблизительно 6,5 см. Снимите кожицу с ядер грецких орехов и измельчите их. Растопите сливочное масло, затем остудите. В миске смешайте сухие ингредиенты: муку, сахар, грецкие орехи, разрыхлитель и щепотку соли. Яйцо взбейте венчиком, затем добавьте молоко и остывшее топленое масло. Соедините жидкую смесь с сухой смесью. Осторожно перемешивайте до тех пор, пока мука полностью не намокнет.Тесто должно оставаться слегка зернистым.
Заполните формы на 3/4 тестом при помощи столовой ложки. Затем поместите их в духовку примерно на 20-25 минут. Дождитесь пока маффины поднимутся полностью и станут золотистыми на поверхности.
Откройте духовку. Дайте маффинам постоять так 5 минут, затем достаньте их и дайте остыть. Украсьте сверху Nutella® и прикрепите на пасту декор из сахара. Задекорируйте маффины бабочками, сердечками или цветами.
Это особенный рецепт для Дня всех влюбленных. Нежный вкус маффинов с Nutella® и ореховым секретом будоражит фантазию.
Попробуйте приготовить прямо сейчас!