Background pdf
Tarif

Nutella®lı Karakuş Tatlısı

Zor
1 h 10 Dk
Nutella®lı Karakuş Tatlısı

İÇİNDEKİLER 20 adet

Hamur için :
  • 1 adet yumurta

  • 200 gr yoğurt

  • 100 ml su

  • 50 ml zeytinyağı

  • 500 gr un

  • 10 gr üzüm sirkesi

  • 5 gr kabartma tozu

  • 3 gr tuz

Hamur açmak için :
  • 50 gr mısır nişastası

Dolgusu için :
  • 100 gr ceviz

Kızartmak için :
  • 400 ml ayçiçek yağı

Şerbet için :
  • 400 gr toz şeker

  • 600 ml su

  • 1 çay kaşığı limon suyu

Servis için :
  • 300 gr Nutella®

  • 40 gr Antep fıstığı tozu

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Lezzetli tarifler hazırlamak ve keyfini yaşamak için kişi başı 15 gr Nutella yeterlidir.

Hazırlanışı

  1. Şerbet için şeker ve suyu tencereye koyun,kayanamaya başlayınca limon suyunu ekleyip 15 dakika kısık ateşte pişirin ve soğumaya bırakın

  2. Hamur için derin bir kasede sıvı malzemeleri,kabartma tozu ve tuzu karıştırıp,unu azar azar ekleyin ve pürüzsüz elastik bir hamur yoğurun

  3. Hamuru 6 eşit parçaya bölüp yuvarlayın,üstlerini örtün ve 30 dakika dinlendirin

  4. Her bir hamur parçasını nişasta yardımı ve oklava ile baklava hamuru inceliğinde açın. Hamuru oklavaya dolayın

  5. Üst üste gelecek şekilde akardeon gibi dört santimre eninde katlar yapın ve 3. kata 1 tatlı kaşığı kadar iri dövilmüş cevizi aralarında boşluk kacak şekilde 5 öbek koyun. Oklavanın üstünde kalan hamuru katlı olarak sonuna kadar devam ettirin

  6. Hamuru cevizlerin kenarlarında boşluk kalacak şekilde bıçakla kesin, her bir parçayı kenarlardan ortaya doğru pileli bir görüntü olacak şekilde sıkıştırın.Bu işlemi her hamur için uygulayın.

  7. Geniş bir tavada yağı ısıtın ve hamurları önlü arkalı kızarana kadar pişirin.Kızaran hamurları kevgirle alın ve doğru şerbete atın. Şerbette 2 dakika bekletip servis tabağına alın

  8. Oda sıcaklığına gelen tatlıları Nutella® ve Antep fıstığı tozu ile servis edin. Afiyet olsun

Tarifinizi #Nutellalıtarifler hashtag'i ile paylaşmayı unutmayın <3
RSPO
Faydalı Bilgiler

Palm yağımız %100 RSPO sertifikalı, sürdürülebilir ve izlenebilirdir. Ormansızlaşmayı engellemeye kararlıyız.

Rainforest
Faydalı Bilgiler

Satın aldığımız tüm kakao, Rainforest Alliance Sertifikalı çiftliklerden geliyor.

Beğendiyseniz Facebook, Twitter, E-mail veya Whatsapp’ta paylaşın