Nutella®’lı Mini Yumuşak Kek

Malzemeler
-
80g toz şeker
-
80g un
-
1 yumurta
-
45g su
-
45g ayçiçek yağı
-
5g kabartma tozu
-
Süslemek için pudra şekeri
-
96g Nutella® (8g x 12 mini kek )
HAZIRLANIŞI
-
Fırını önceden 180°C'de ısıtın.
Bir kapta 1 yumurtayı ve toz şekerini rengi açılıp yumuşayana kadar çırpın.
-
Karışıma yağ ve su ekleyerek çırpmaya devam edin.
-
Daha sonra unu kabartma tozu ile birlikte eleyerek ekleyin ve tekrar karıştırın.
-
5 cm çapındaki kek kalıplarını yarısına kadar kek hamuru ile doldurun ve 15 dakika pişirin.
Piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Ardından, bir tabağa alın ve dinlendirin.
-
Krema sıkma torbasını Nutella® ile doldurun.
Kekleri eşit olacak şekilde 2 gruba ayırın.
Yarısına 8g Nutella® sürerek, sürülmemiş kekler ile birleştirin.
-
Birleştirdikten sonra her bir kekin üzerine ince bir katman pudra şekeri serpin.