Nutella®lı Sade Börek
İÇİNDEKİLER16 Porsiyon
450 gr un
250 ml su
1 tutam tuz
180 gr tereyağı
35 ml ayçiçek yağı
35 ml ayçiçek yağı
240 gr Nutella®
Lezzetli tarifler hazırlamak ve keyfini yaşamak için kişi başı 15 gr Nutella yeterlidir.
Hazırlanışı
Derin bir kasede un,su ve tuzla ele yapışmayan esnek bir hamur yoğurun. Hamurun üsütünü örtüp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Hamuru 8 eşit parçaya bölüp yuvarlayın ve 15 dakika daha dinlendirin.
Tereyağını oda sıcaklığına getirip sıvı yağ ile karıştırın.
Her bir hamur topunun ortasını bıçakla açın ve yağ karışımından ortasına eşit miktarda koyup kenarlarını kapatın ve yassı olacak şekilde bastırın. Bütün hamurları üst üste koyup üstünü örtün ve 30 dakika daha dinlendirin.
Hamurların her birini yağlamış tezgahta çok ince olacak şekilde açın,orta boy dikdörtgen, yağlanmış tepsiye zarf gibi katlayıp yerleştirin. her bir hamur için aynı işlemi uygulayın ve katlar arasına da yağ sürün.
Hazırladığınız böreği 200 derecelik sıcak fırında yaklaşık 40 dakika altı üstü kızarana kadar pişirin sonrasında böreği dilimleyin ve Nutella® ile servis edin.
Afiyet olsun !
