الوصفة

قطايف

متوسط
1 ساعات 30 دقيقة
Katayef

المكوّنات: تكفي 6-8 أشخاص

كوب دقيق

1/2 كوب سميد ناعم

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

قليل من الملح

كوب ماء

1/2 كوب حليب

1/2 ملعقة صغيرة خميرة جافة

2 ملعقة كبيرة سكر

كوب ®Nutella

للتزيين:

فستق حلبي

سكر بودرة

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

لتحضير هذه الوصفة اللذيذة، فإنّ 15 غرام من ®Nutella لكلّ فرد كافية للتلذّذ!

طريقة التحضير

1

في وعاء، اخلطي الطحين والبيكنج بودر معاً. أضيفي السميد والملح. قلًبي كل المكوّنات جيدًا.

2

أضيفي الخميرة والسكر إلى كوب الماء الفاتر وحرّكي جيداً حتى يذوب. ثم أضيفي الماء المخمر مع الحليب إلى المكونات الجافة واخلطي. اتركي المزيج يرتاح لمدة نصف ساعة.

3

سخني مقلاة واسعة غير لاصقة على نار متوسطة إلى منخفضة، أضيفي مغرفة صغيرة من خليط القطايف بحجم راحة يدك تقريباً. عندما تتشكل الفقاعات على الجانبين العلوي والسفلي ويكتسبان اللون الذهبي، انقلي القطايف وضعيها بين قطعتين من القماش حتى تبرد.

4

كرري العملية حتى تنتهي من كمية الخليط .

5

قومي بحشو كل القطايف بملعقة Nutella® واغلقيها من الوسط بأصابعك.

6

رتبيها في طبق التقديم ورشي عليها الفستق الحلبي.

Sustainable palm oil in Nutella
من الجيّد أن تعرف

   زيت النخيل الذي نستخدمه هو 100٪ معتمد من RSPO وهو مستدام، ونحن ملتزمون باستدامة الغابات.

Sustainable cocoa in Nutella
من الجيّد أن تعرف

كل الكاكاو الذي نستخدمه منتج من قبل مزارع Rainforest Alliance Certified  المرخّصة

Upcycling Nutella jar
من الجيّد أن تعرف

مم، هل استهلكت كل محتوى عبوة نوتيلا عند تحضير وصفتك؟ الآن يمكنك  إعادة تدوير العبوة!

إذا أعجبك شاركه على