مشلتت بالــ®Nutella
8-10 أشخاص
500 غرام طحين
15 غرام خميرة
25 غرام سكر
12 غرام ملح
350 مل ماء
200غرام سمن
150 غرام ــ®Nutella
200 غرام فراولة
لتحضير هذه الوصفة اللذيذة، فإنّ 15 غرام من ®Nutella لكلّ فرد كافية للتلذّذ!
طريقة التحضير
- 1
اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح معًا. أضيفي الماء وامزجي المكونات جيداً لصنع عجينة طرية. ادهني الجزء العلوي من العجين بالسمن وغطيه بورق لاصق ودعيه يرتاح لمدة 25 دقيقة.
- 2
قطّعي العجينة إلى أجزاء صغيرة كل منها بحجم 25 غرام تقريباً. ادهني سطح التحضير بالسمن ومدّي العجينة بواسطة الشوبك حتى يصبح مسطحًا ورقيقًا. ادهني العجينة بالسمن وكرّري الأمر مع كل كرات العجين، وضعيها فوق بعضها حتى تحصلي على 10 طبقات. قومي بتغطيتها واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
- 3
أضيفي القليل من السمن في المقلاة ليذوب على النار. ضعي قطع العجين في المقلاة الساخنة واقليها لمدة 6-7 دقائق حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً.
- 4
قطعي الخبز الجاهز إلى 6 أجزاء، ضعي حوالي 15 غرام من النوتيلا في كيس التزيين أو استخدمي ملعقة صغيرة من ®Nutella لكل قطعة. قطعي الفراولة إلى شرائح وضعيها فوقها.
