بان كيك السميد بالــ®Nutella
8-10 شخص
250 غرام سميد
40 غرام طحين
20 غرام سكر
15 غرام خميرة جافة
5 غرام ملح
500 مل ماء دافئ
10 غرام بيكنج بودر
100 غرام فراولة
150 غرام ®Nutella
100 غرام توت أزرق
100 غرام آيس كريم فراولة
لتحضير هذه الوصفة اللذيذة، فإنّ 15 غرام من ®Nutella لكلّ فرد كافية للتلذّذ!
طريقة التحضير
- 1
في وعاء ضعي السميد والدقيق والسكر والخميرة والملح. أضيفي الماء الدافئ واخلطي جميع المكوّنات بواسطة مضرب كهربائي حتى تختفي الكتل ويصبح الخليط ناعماً. أضيفي البيكنج بودر واخلطي مرة أخرى ثم دعي المزيج يرتاح لمدة 30 دقيقة لكي تتماسك الخميرة. بمجرد الانتهاء من ذلك، اخفقي مرة أخرى لبضع ثوان.
- 2
ادهني بالزيت مقلاة غير لاصقة وضعيها على نار متوسطة إلى عالية. دعي المقلاة تسخن جيداً للحصول على أفضل النتائج.
- 3
ضعي كمية صغيرة من الخليط في المقلاة الساخنة وقومي بخبزها حتى تجف بالكامل. تستغرق عملية الخبز حوالي دقيقة منذ لحظة وضع المزيد في المقلاة. أخرجي البان كيك من المقلاة وكرري العملية حتى تنتهي من الخليط.
- 4
ضعي النوتيلا على الفطيرة. أضيفي قطعة بان كيك أخرى كطبقة علويّة وزيّنيها بالــ®Nutella والتوت الأزرق وآيس كريم الفراولة.
