Biscuits au Nutella®
INGRÉDIENTSPOUR 10 PORTIONS / POUR 20 BISCUITS
450 g de farine blanche
100 g de noisettes en poudre
150 g de sucre de canne
160 g de beurre
1 œuf
180 g de sirop d'érable ou de miel
Sel selon votre goût
Pour la décoration
150 g de Nutella® (15 g/portion)
Vermicelles en sucre colorés
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
Vermicelles en sucre colorés
- STEP 1
Mélangez tous les ingrédients secs : farine, sucre, noisettes en poudre et une pincée de sel. Ajoutez le beurre ramolli et pétrissez. Battez l'œuf avec le sirop d'érable ou le miel, puis ajoutez-le à la préparation.
- STEP 2
Pétrissez jusqu'à obtention d’un mélange homogène, en veillant à ne pas trop travailler la pâte. Si elle est trop collante, ajoutez un peu de farine. Formez une boule, recouvrez-la d'un essuie de cuisine propre et réservez-la au réfrigérateur pendant au moins deux heures.
- STEP 3
Préchauffez votre four à 180 °C. Abaissez la pâte sur un plan de travail fariné. Ne tardez pas trop à enfourner les biscuits pour éviter que la pâte ne ramollisse. Découpez rapidement les formes souhaitées à l'aide d’emporte-pièces. Laissez la moitié des biscuits intacts (entiers), mais évidez la deuxième moitié à l'aide d’emporte-pièces plus petits. Placez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et faites-les cuire pendant 12 minutes. Laissez les biscuits refroidir complètement avant de les décorer.
- STEP 4
Déposez une cuillère à café de Nutella® au centre de chaque biscuit entier, puis posez un biscuit évidé par-dessus. Terminez la décoration en ajoutant quelques vermicelles colorés et une pointe de Nutella® à l’aide une poche à douille (embout : 2 ou 3 mm).
Pour cette recette de biscuits au Nutella®, le meilleur ingrédient est votre imagination ! Laissez parler votre créativité et apportez une touche de fantaisie dans votre cuisine avec cette recette légendaire.