Mini génoises au Nutella®
Doux comme un nuage…
Une délicieuse recette sans beurre, un soupçon de sucre impalpable et du Nutella® bien sûr!
Êtes-vous prêt à émerveiller vos yeux et vos papilles ?
INGREDIÉNTS Pour 12 portions
80g de sucre
80g de farine
1 œuf
45g d’eau
45g d’huile de tournesol
5g de levure chimique
Sucre impalpable pour décorer
96g de Nutella®
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
INSTRUCTIONS
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un bol, battez à l’aide d’un fouet 1 œuf avec le sucre jusqu’à obtention d’un mélange blanc et lisse.
Ajoutez l’huile et l’eau et mélangez.
Ensuite, ajoutez la farine et la levure chimique en tamisant et mélangez à nouveau.
Remplissez des moules à gâteaux de 5cm de diamètre à moitié avec le mélange obtenu.
Enfournez et laissez cuire pendant 15 minutes.
Retirez les moules du four et laissez refroidir légèrement.
Démoulez les mini génoises et laissez refroidir complètement.
Remplissez une poche à douille avec du Nutella®.
Coupez les mini génoises en deux dans le sens de la hauteur.
Etalez 8g de Nutella® sur un côté puis refermez en sandwich.
À l’aide d’un pochoir, décorez chaque mini génoise avec une fine couche de sucre impalpable.
