Mini génoises au Nutella®
Doux comme un nuage…
Une délicieuse recette sans beurre, un soupçon de sucre impalpable et du Nutella® bien sûr!
Êtes-vous prêt à émerveiller vos yeux et vos papilles ?
INGREDIÉNTS Pour 12 portions
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80g de sucre
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80g de farine
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1 œuf
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45g d’eau
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45g d’huile de tournesol
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5g de levure chimique
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Sucre impalpable pour décorer
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96g de Nutella®
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
INSTRUCTIONS
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Préchauffez le four à 180°C.
Dans un bol, battez à l’aide d’un fouet 1 œuf avec le sucre jusqu’à obtention d’un mélange blanc et lisse.
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Ajoutez l’huile et l’eau et mélangez.
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Ensuite, ajoutez la farine et la levure chimique en tamisant et mélangez à nouveau.
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Remplissez des moules à gâteaux de 5cm de diamètre à moitié avec le mélange obtenu.
Enfournez et laissez cuire pendant 15 minutes.
Retirez les moules du four et laissez refroidir légèrement.
Démoulez les mini génoises et laissez refroidir complètement.
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Remplissez une poche à douille avec du Nutella®.
Coupez les mini génoises en deux dans le sens de la hauteur.
Etalez 8g de Nutella® sur un côté puis refermez en sandwich.
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À l’aide d’un pochoir, décorez chaque mini génoise avec une fine couche de sucre impalpable.
