Quésadillas à la cerise avec yogourt à la cannelle et Nutella®
INGRÉDIENTS pour 1 portion
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2 c. à soupe (30 mL) yogourt à la vanille
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¼ c. à thé (1 mL) cannelle moulue
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1 grande tortilla de blé entier
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1 c. à soupe (15 mL) Nutella®
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5 cerises, dénoyautées et coupées en deux
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1 c. à thé (5 mL) beurre ou huile végétale
Pour préparer cette délicieuse recette, 15 g de Nutella® par personne suffisent!
ÉTAPES
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Dans un petit bol, mélanger le yogourt et la cannelle. Réserver.
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Tartiner la moitié de la tortilla de Nutella® et recouvrir de cerises ; refermer de façon à obtenir une demi-lune.
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Chauffer un grand poêlon non adhésif ou une presse à paninis à feu moyen et enduire d'huile ou de beurre.
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Pour la cuisson au poêlon, faire griller la quesadilla de 2 à 4 minutes de chaque côté, en prenant soin de retourner délicatement à la mi-cuisson.
Pour la cuisson dans la presse à paninis, placer la quesadilla sur le gril et refermer. Cuire de 2 à 3 minutes, sans retourner. -
Retirer du poêlon ou de la presse à paninis et couper en deux.
Déposer une cuillérée de yogourt sur le dessus ou servir à côté comme trempette.
Servir avec un verre de jus d'orange ou de lait.
