Christmas recipe

Biscuits sablés « Frollini » fourrés avec tartinade aux noisettes NUTELLA®

Falalalala avec des biscuits sablés Frollini.

Ces biscuits sandwichs avec une forme de Noël découpée au centre laissant voir la tartinade aux noisettes NUTELLA® sont trop beaux pour être mangés. Cette recette vous permettra de faire environ dix biscuits sandwichs à partager avec vos amis et votre famille.

Moyen
2 h 40 min
Frollini biscuits filled with Biscuits sablés « Frollini » fourrés avec tartinade aux noisettes NUTELLA®® hazelnut spread | Nutella

INGRÉDIENTS pour 10portions

⅔ tasse (150 g) de beurre ramolli

⅔ tasse (75 g) de sucre en poudre

1 tasse (150 g) de farine

3 jaunes d’œufs cuits durs

½ tasse (75 g) d’amidon (de pomme de terre ou de maïs)

1 gousse de vanille

Une pincée de sel

2/3 tasse (150 g) de tartinade aux noisettes NUTELLA®

ÉTAPES

Frollini biscuits filled with NUTELLA® hazelnut spread Step 1 | Nutella

Préparer les jaunes d’œufs cuits durs. Les laisser refroidir, puis les tamiser. Dans un autre bol, tamiser le sucre en poudre, la farine et l’amidon.

Frollini biscuits filled with NUTELLA® hazelnut spread Step 2 | Nutella

À l’aide d’un couteau, fendre la gousse de vanille dans le sens de la longueur, puis retirer les graines. Mélanger le beurre ramolli avec le sucre en poudre, la farine, l’amidon, les jaunes d’œufs tamisés, les graines de gousse de vanille et la pincée de sel jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène, sans trop travailler la pâte.

Frollini biscuits filled with NUTELLA® hazelnut spread Step 3 | Nutella

À l’aide d’un couteau, couper la pâte en deux et rouler chaque moitié sur du papier parchemin jusqu’à une épaisseur de 5 mm.. Couvrir les deux moitiés de pâte et laisser reposer au réfrigérateur pendant quelques heures (idéalement, toute la nuit).

Frollini biscuits filled with NUTELLA® hazelnut spread Step 4 | Nutella

Sortir la pâte du réfrigérateur. À l’aide d’un emporte-pièce circulaire de 7 cm, couper des biscuits dans une des moitiés de pâte pour former la partie inférieure des biscuits. Avec le même emporte-pièce, couper des biscuits dans la 2e moitié de pâte pour former la partie supérieure des biscuits. Avec des emporte-pièces en formes des Fêtes, découper une forme au centre de chacun des biscuits de la partie supérieure. Placer les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin et cuire sur la grille du centre à 180 °C (355 °F) pendant environ 8 à 10 minutes. Laisser refroidir les biscuits sortis du four.

Frollini biscuits filled with NUTELLA® hazelnut spread Step 5 | Nutella

Remplir une poche à douille de tartinade aux noisettes NUTELLA®, l’étendre sur les biscuits inférieurs, puis les couvrir avec le biscuit supérieur en laissant le tartinade aux noisettes NUTELLA® sortir légèrement de la forme découpée au centre. (environ 1 c. à table (15 g) de tartinade aux noisettes NUTELLA® par biscuit). Saupoudrer de sucre en poudre.

Et voila!
Huile de palme dans le Nutella®
Bon à savoir

Nous avons une chaîne d’approvisionnement en huile de palme ségréguée et certifiée RSPO à 100 %, et nous nous engageons à œuvrer en faveur de la non-déforestation.

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