Mexico
Bolillo

Bolillo

V rôznych regiónoch Mexika je „bolillo" najznámejším pečivom; používa sa väčšinou na pečenie koláčov a prípravu občerstvenia k tradičným jedlám. Tento druh mexického pečiva sa pečie, kým nezíska dokonale zlatistú chrumkavú kôrku. Jedným z najobľúbenejších receptov, kde sa toto výživné pečivo používa, sú „molletes"; nabudúce, až na ne dostanete chuť, skúste ho s Nutellou®