Portugal
Bolo do Caco

Toto pečivo sa vyrába z pšeničnej múky, ktoré je potrebné nechať kysnúť tri dni. Po uplynutí tohto času sa vytvarujú kysnuté placky s hrúbkou asi 3 cm a priemerom aspoň 20 cm. Tradične sa pečú na čadičovom kameni.