Netherlands
Holandský celozrnný chlieb

Celozrnný chlieb, rovnako ako pečivo všeobecne, hrá dôležitú výživovú úlohu v holandskej spoločnosti. Je sa na raňajky aj na obed. Jednou z jeho hlavných výhod oproti bežnému pečivu je, že obsahuje viac diétnej vlákniny a vyrába sa z celozrnnej múky. Holanďania majú radi svoj chlieb s pekne chrumkavou kôrkou zvonku, často posypanou chutnou zmesou semienok, a lahodne mäkký vnútri. Celozrnný chlieb chutí skvelo prakticky s čímkoľvek: niečím slaným ako holandský syr alebo šunka, alebo sladkým, ako je typické holandské arašidové maslo alebo Nutella® – ako inak!