Muffin s NUTELLOU® v troch príchutiach

OBT
4 PORC
12 ingr
45 min
Muffin s NUTELLOU v troch príchutiach
SUROVINY  <br />na 4 porce / 12 mini muffinů

SUROVINY
na 4 porcie / 12 minimuffinov

Na cesto

220 g cukru
4 vajcia
260 g hladkej múky
60 g masla
60 ml rastlinného oleja
18 g kukuričného škrobu
1 vrecúško kypriaceho prášku do pečiva
4 g soli
80 g roztlačených varených zemiakov
80 g roztlačenej varenej mrkvy

Na dozdobenie

70 g nasekaných lieskových orechov
60 g nátierky Nutella® (15 g/porcia)
První krok

Prvý krok

Cesto: vyšľaháme vajcia s cukrom a pridáme múku, škrob, kypriaci prášok a soľ. Nakoniec pridáme olej a maslo.

Druhý krok

Druhý krok

Vzniknuté cesto rozdelíme na 3 rovnaké časti, do ktorých pridáme rozdielne prísady: do jednej pridáme zemiaky, do druhej mrkvu a do tretej lieskové orechy.

Třetí krok

Tretí krok

Jednotlivými cestami naplníme košíčky na minimuffiny (20 – 25 g), ktoré pečieme 15 minút v rúre predhriatej na 180 °C.

Základná trojica.

Muffiny majú veľmi skromný pôvod. V minulosti si muffiny piekol domáci personál anglickej viktoriánskej spoločnosti. Dnes si na muffinoch troch chutí s Nutellou® pochutnávajú ľudia po celom svete.