Valentínske mafiny s nátierkou Nutella® a vlašskými orechmi
Toto je špeciálny recept na deň zamilovaných. Podľahnite vzrušeniu z valentínskych mafinov s nátierkou Nutella® a vlašskými orechmi. Vyskúšajte tento lahodný recept hoci aj hneď!
INGREDIENCIE NA 6 PORCIÍ 12 MAFINOV
-
70 g vlašských orechov
-
150 g hladkej múky 00
-
150 g celozrnnej múky
-
60 g trstinového cukru
-
50 g masla
-
1 vajce
-
200 ml mlieka
-
1 vrecúško prášku do pečiva
-
90 g nátierky Nutella® (15 g/porcia)
-
Soľ
Na prípravu tohto lahodného receptu stačí len 15 g nátierky Nutella® na jednu porciu!
POSTUP
-
STEP 1Rúru vyhrejte na 180 °C. Formičky na mafiny s priemerom 2 x 6,5 cm vymažte a vysypte múkou. Odstráňte šupku z jadier vlašských orechov a nasekajte ich na malé kúsky. Rozpusťte maslo a nechajte ho vychladnúť. V miske zmiešajte suché prísady: obidve múky, cukor, vlašské orechy, prášok do pečiva a štipku soli. Vajce rozšľahajte metličkou, pridajte mlieko a vychladnuté rozpustené maslo. Jermne zmiešajte obe zmesi, no nepremiešavajte ich pridlho, cesto musí ostať mierne hrudkovité.
-
STEP 2Naplňte formičky cestom do troch štvrtín a potom ich dajte piecť na približne 20 – 25 minút, alebo dokiaľ mafiny nezväčšia svoj objem a nestmavnú.
-
STEP 3Otvorte rúru. Mafiny nechajte 5 minút odpočívať vo formičkách, potom ich vyklopte a dajte na mriežku, aby vychladli. Na každý mafin natrite trochu nátierky Nutella® a pridajte cukrovú dekoráciu. Mafiny ozdobte motýľmi, srdiečkami alebo kvetmi.
