Portugal
Pão Alentejano

Tento chlieb sa vyrába z pšeničnej múky a pečie v tehlových peciach vykurovaných drevom. Je to veľký bochník, najlepší je nakrájaný na krajce. Má jedinečnú, mierne výraznú chuť a je neoddeliteľnou súčasťou miestnej kuchyne v tejto oblasti.